Những món ăn vặt Nhật Bản được yêu thích nhất

Những món ăn vặt Nhật Bản được yêu thích nhất là gì? Nhật Bản được biết đến là đất nước có một nền ẩm thực vô cùng tinh tế, không lạm dụng quá nhiều gia vị mà luôn chú trọng đến chất lượng, hương vị tự nhiên của món ăn. Vậy, còn những món ăn vặ của Nhật Bản thì sao? Có mang được sự tự tế của ẩm thực Nhật hay không? Cùng Visadep tìm hiểu nhé.

1. Bánh Mochi

Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ bằng bột gạo dẻo thuần khiết làm từ gạo Mochi. Từ ngàn xưa Mochi đã là món bánh của sự gắn kết gia đình và bè bạn. Ngày nay, mỗi chiếc bánh tượng trưng cho lời cầu chúc may mắn, thịnh vượng và hơn tất cả, là sự sum vầy – Mochi mang đến sự gắn bó và chia sẻ niềm vui.

2. Edo-mae

- Advertisement -

Edo –mae là một dạng Sushi với sự kết hợp giữa cơm và các loại hải sản tươi sống khác nhau. Những miếng hải sản sống được thái lát mỏng, đặt trên miếng cơm đã tẩm giấm gạo. Vậy nên khi thưởng thức, thực khách sẽ nhận thấy cơm có vị hơi chua chua rất dễ ăn, không thể cưỡng lại.

3. Bánh xèo Nhật Bản “Okonomiyaki”

Món bánh xèo này khác xa so với bánh xèo Việt Nam. Nếu có cơ hội đến Nhât bạn không nên bỏ qua món này nhé. Nó là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Osaka, với người không biết tiếng Nhật thì gọi đây là bánh “Bánh Pizza Nhật Bản. Nó được làm bằng bột mì, trứng, bột nhão tempura (tenkasu), bắp cải, lát thịt lợn và đứng đầu với nhiều loại gia vị như nước sốt okonomiyaki, mayonnaise Nhật Bản, rong biển khô và vảy cá ngừ khô.

4. Bánh cá Taiyaki

Taiyaki – bánh nướng cá tráp biển Nhật Bản – món ăn vặt được yêu thích không chỉ của người Nhật mà còn đối với khách đến du lịch Nhật Bản.  Nhân của món bánh cá được làm từ đậu đỏ, thứ mà người Nhật cực kỳ thích ăn. Món bánh được làm từ bột trộn mì hơi loãng, rồi cho vào khuôn nướng có hình cá tráp. Đầu bếp sẽ nhanh tay cho vào lớp nhân đậu đỏ khi mặt dưới của bánh hơi chín một chút, rồi sau đó tiếp tục đổ thêm một lớp bột nữa. Khi bánh Taiyaki chín, hai mặt sẽ có màu vàng nâu nhìn rất hấp dẫn và thu hút những cái bụng.

5. Kem macha

Khi đến du lịch Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy kem matcha ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, để có một trải nghiệm thú vị, bạn nên đến thành Osaka để thưởng thức món kem matcha này. Vừa ăn kem, vừa ngắm khung cảnh thành Osaka dưới những tán cây anh đào thì vô cùng thơ mộng và tuyệt vời đúng không nào!

6. Lẩu Shabu Shabu

Thật đáng tiếc nên đến du lịch Nhật Bản mà không ăn lẩu Shabu Shabu. Cùng với nước lẩu hương vị siêu đậm đà với những miếng thịt lợn cao cấp mỏng dính tươi ngon nhúng sơ vào lẩu sẽ lập tức chín mềm, ăn cùng với các loại rau củ đặc trưng của Nhật Bản thì không còn gì bằng.

7. Mỳ ramen

Nói đến ramen, người ta sẽ nghĩ ngay đến Nhật Bản. Mày ramen là món ăn phổ biến và được yêu thích của người Nhật. Các nguyên liệu của món ăn bao gồm: Mỳ, nước suos, rau tươi, măng khô, trường luộc và thịt heo Chashu,… với sợi mỳ được làm từ bột lúa mỳ, nước, muối và nước tro tàu (nước Lye). Đây cũng là món ăn được các bạn đên du học Nhật Bản rất thích và ăn thường xuyên.

Bài viết “Những món ăn vặt Nhật Bản được yêu thích nhất” của Visadep hi vọng sẽ cung cấp những thông tin bổ ích giúp các bạn hiểu rõ hơn về nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nếu có dịp đến Xứ sở hoa anh đào, hãy thử thưởng thức những món ăn này nhé, đó chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.